之前一直把握不好烤箱的温度，后来购了烤箱温度计发现烤箱温度不准。但还是不是很会把握。比如，在150度我晚一些放进去，它温度就上升了；我即时放进去材料，温度就下降了
请教烤箱怎么把握好温度
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之前一直把握不好烤箱的温度，后来购了烤箱温度计发现烤箱温度不准。但还是不是很会把握。比如，在150度我晚一些放进去，它温度就上升了；我即时放进去材料，温度就下降了
买了，昨天按下厨房试了做玛格丽特饼干，温度计放入烤箱。方子上说预热到170度，烤15分钟。我把饼干放进去了后，温度就下降到140度，15分钟过去了，周边没有变色。一直守在烤箱旁。后来把温度调到160看温度计烤了一会，有变色了，总算没有失败，但这样好费劲。按方子的温度是不是饼干放进去了后烤箱的温度还是得保持住在那个高度，才能在方子的时间内完成呀
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