又来写快手菜谱了，广东名菜，豉油鸡，做法是广东的朋友教给我的。 豉油鸡顾名思义要用豉油，也就是我们说的酱油，其实只需要生抽老抽姜葱和水煮就可以了。 下面我们看看操作步骤 首先在锅内放入姜片，小葱，因为我没有小葱所以放了大葱，生抽适量，老抽适量，喜欢偏甜的可以放点冰糖，一点点米酒，在加入和酱油等比例的水或啤酒，因为我家有开了没喝完的啤酒所以我用的啤酒，广东的朋友告诉我千万不要放大料，我自以为是的放了，后悔了。 
大火烧开换Z小的火煮，期间要将 酱油淋在鸡腿上，没2-3分钟翻一次面，大概小火煮15分钟，你也可以用整鸡，整鸡大概20分钟左右，具体时间按食材多少决定。
煮好后光火闷5分钟。Z后就是切件装盘，因为我没有砍刀所以直接用手撕的，味道也一样很棒。这道菜低脂低盐少油，简单易学，逢年过节还可以拿出来阵场。 
得意的宝宝们赶快学起来，做出来给我交作业啊。
