美味厨房

理想与现实的差别！好残酷！！！

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小心轻放

硕士一年级 2017年10月11日

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小心轻放

硕士一年级

2017年10月12日

呱呱923发表于 2017-10-11 19:06

炸南瓜外面应该要裹成粉

我按方子裹生粉课啊

小心轻放

硕士一年级

2017年10月12日

踮起脚尖靠近你发表于 2017-10-11 21:45

我前几天也做了，味道还不错，就是颜色不黄

你裹的生粉吗？为啥能炸的这么硬，我越炸越软，放一下更软了

小心轻放

硕士一年级

2017年10月12日

天在龙飞发表于 2017-10-12 11:35

沥干水分，裹上生粉

我沥干水了，然后裹生粉，但是不成型，里面都软了

小心轻放

硕士一年级

2017年10月12日

小心轻放

硕士一年级

2017年10月13日

踮起脚尖靠近你发表于 2017-10-13 09:38

先水煮下，沥干水直接大火炸，炸定型捞出来再大火复炸一遍其实炸的时间很短，主要是油温要高点

学习了，明天再做一次试试！

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