老公和女儿的Z爱,我的拿手菜~做好这道菜的关键就是一定不要放白糖,因为白糖加热时间长后味道会有点微苦,影响口感,适当放点冰糖就可以了,再就是放生抽和老抽,不要放盐。
老公和女儿的Z爱,我的拿手菜~做好这道菜的关键就是一定不要放白糖,因为白糖加热时间长后味道会有点微苦,影响口感,适当放点冰糖就可以了,再就是放生抽和老抽,不要放盐。
罗卜小菜子发表于 2018-04-01 21:58 可是我白糖烧了很好吃哦…有苦味那是巴锅了,糖焦了
那你下次试试冰糖,也许更好吃哦
稍炒下就可以了,炒时间长了肉就结了,自然会很柴。
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