美味厨房

第一次和面包饺子,成功了!

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以前做过馅饼,做过面条饼子,但饺子皮擀不好,前几天买了十斤面粉,心想这不吃快点就长虫了,决定包饺子试试,这次终于成功的擀出像模像样饺子

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安妮毛毛 初中一年级

把面粉加水打成絮状,开始揉了

揉光滑后搓成长条,拿刀切成同等大小

压成圆形

擀啊擀啊

韭菜肉馅,加生抽,盐,胡椒,味精,油,蚝油拌匀

包了,饺子的形状不太好看啊

大功告成,自己擀的皮封口不需要沾水,一捏就好

还是很好吃的

安妮毛毛 初中一年级

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安妮毛毛 初中一年级
cherry5156发表于 2018-05-21 11:26 肉馅是自己剁的吗?

肉馅是买肉时绞好的

安妮毛毛 初中一年级
五月暖暖发表于 2018-05-21 10:43 这个是什么碗啊

网上买的专门装饺子的盘子,有个沥水的,防止饺子沾水,中间圆的是放调料的

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