土豆烧鸡块这个菜，无论是我们自己吃，还是来了客人，都是超级受欢迎的，土豆我喜欢这种小小的，味道真的超级赞！
1.锅中放油，把花椒、姜、蒜、红辣椒炸香
2、炸香之后，放入已经切好的鸡块，炒至鸡块变成带一点黄色，闻的鸡块的香味
3.放入切好的土豆，一定要多炒一会哦，千万别立马加水煮，炒的土豆大概是三成熟
4.加入水，撒入胡椒，我喜欢加可乐，所以一般会倒入半瓶，大火煮
5.看到水已经少了一大半的时候放入葱白和切好的红辣椒，继续大火煮
6.煮到水剩下不多，感觉土豆也熟了的时候撒入葱花，起锅即可！
真的超级简单，大家可以试试哦！
今天还弄了一个泡椒藕带
橙汁补充维C发表于 2018-05-24 20:20 看着很有食欲
谢谢夸奖，味道还不错！
阿乌妈妈发表于 2018-05-24 21:12 肯定很好吃！谢谢分享哦！
希望能够帮助到一些做饭小白！
vovo酱发表于 2018-05-24 22:16 下饭
哈哈，凑合！
YOSOLU雅蛇兰发表于 2018-05-25 08:45 家的味道
annie1985发表于 2018-05-25 08:52 不错，看着好吃，下次我也学着弄
超级简单，在弄这个菜的时候清洗其他的菜都可以的！
薍.ē发表于 2018-05-25 10:23 鸡块需不需要先腌一下啊？
我没有腌制，因为我个人经过腌制的东西还是感觉不够新鲜！
xinnaxiaoxu发表于 2018-05-25 10:56 土豆可以先焯水，这样熟的快
感谢建议哦，我还没试过呢，下次试试看！
yilin发表于 2018-05-25 12:42 关键是现在的鸡不好买，没有活得卖，冰鲜的口感又不好
我老家农村的，回去有时候爷爷奶奶外公外婆会给我们！
yingyinggod发表于 2018-05-25 13:40 土豆和鸡肉同时放，会不会鸡肉还没烂，土豆已经粉了？
鸡肉已经要炒好久，看到鸡肉散发出香味，带一点黄颜色再放入土豆，一般都会熟的，而且炒香在炖的更好吃！
哈比一样的猫发表于 2018-05-25 13:11 看起来就好美味
谢谢夸奖，都是简单的菜，自己一看就会啦！
菜场买的时候，一般您可以买那种比小鸡腿大一些的鸡腿，买两个就差不多了！
我平时没去水，我总觉得去水之后缺少了鸡腿的灵魂！
啤酒烧鸭我还一次没做过，读书的时候吃过，您这边有时间分享出来我学习一下哦！
天在龙飞发表于 2018-05-25 18:14 收藏了
感谢鼓励！
幸福的小阿米发表于 2018-05-25 18:50 不给生抽和老抽吗？是不是可乐代替了？
是的，可乐取代了他们！
热干面过早不吃热干面发表于 2018-05-25 20:53 我蛮喜欢吃大盘鸡
这个我还没做过呢，等有时间我搜索看看，如果好吃我就再来个流程图！
等待2007发表于 2018-05-26 05:44 鸡绰不绰水？什么时候把盐。
我没给鸡肉去水，把土豆炒的变色的时候再加盐
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