土豆和鸡肉同时放，会不会鸡肉还没烂，土豆已经粉了？

我老家农村的，回去有时候爷爷奶奶外公外婆会给我们！

鸡肉已经要炒好久，看到鸡肉散发出香味，带一点黄颜色再放入土豆，一般都会熟的，而且炒香在炖的更好吃！

谢谢夸奖，都是简单的菜，自己一看就会啦！

弱弱地问一句 鸡块 在菜场买滴时候 是指的哪个部位啊？或者是应该买哪个部位？骨头脆骨多一点的部位。。

菜场买的时候，一般您可以买那种比小鸡腿大一些的鸡腿，买两个就差不多了！

liubenben发表于 2018-05-25 14:28 回复 小螃蟹哒 的帖子菜场买的时候，一般您可以买那种比小鸡腿大一些的鸡腿，买两个就差不多了！

懂了！谢谢！下次试一下！

鸡块不去水吗

烧鸡我也喜欢加可乐，烧鸭喜欢加啤酒!

我平时没去水，我总觉得去水之后缺少了鸡腿的灵魂！

啤酒烧鸭我还一次没做过，读书的时候吃过，您这边有时间分享出来我学习一下哦！

收藏了

不给生抽和老抽吗？是不是可乐代替了？

感谢鼓励！

是的，可乐取代了他们！

我蛮喜欢吃大盘鸡

这个我还没做过呢，等有时间我搜索看看，如果好吃我就再来个流程图！

鸡绰不绰水？什么时候把盐。

我没给鸡肉去水，把土豆炒的变色的时候再加盐

盘子小了点，其它还好！