每年都要做些月饼，送亲朋也好，自己吃也罢，反正吃不了超市卖的！
好奇怪往年美味厨房好多高手秀月饼，今年怎么没几个？这么多年能留在得意的也都是真爱啊！
今年做了传统的豆沙蛋黄和莲蓉蛋黄，还做了五仁馅，椰蓉蔓越莓，和奶黄流心。五仁已经不是当年的五种果仁，夹着红丝丝绿丝丝的月饼，放了好多自己爱的坚果，腰果，杏仁，核桃，南瓜籽，葵花籽，花生，黑白芝麻。果铺放了圣女果，芒果干，九制陈皮，黑加仑，还有红绿葡萄干。加入玫瑰酱和蜂蜜！烤出来满屋子飘香，我这个不爱五仁的人也能吃一整个！
椰蓉蔓越莓，用的越南椰蓉，加入蔓越莓碎，等月饼两天回油后，咬一口软糯的孩子Z爱！
金沙奶黄流心，我做了巧克力皮，用的好时巧克力酱，奶黄自己炒的，很奶很黄，哈哈哈，流心因为第一次包，好像包的少了，没有流出来的效果，下次可以改进下！
啰嗦这么多！上图吧。。。
心子木发表于 2018-08-24 08:12 请问你鸭蛋买的什么牌子啊，我觉得我买的蛋黄不如你的好
买的鸭蛋现磕的，不要买真空的
Saidah发表于 2018-08-24 09:16 太赞啦，看着就好好吃～我也想学着自己做，不过不会，再就是自己懒，厨房装了个嵌入式烤箱，就只烤火两次羊排，闲置了，给小孩做过一次小点心，实在是嫌麻烦，蛋糕面包之类的没尝试过，好想有个好朋友一起约着学着做 ...
其实烤箱作用很大的，我也是从烘焙小白开始的，平时下厨房研究下菜谱，照着做，刚开始肯定很多失败，慢慢来，会越做越好的！相信你！
谢谢版主帮忙推了首页
hhhwww520发表于 2018-08-24 07:54 看起来好好吃
确实比超市卖的好吃多了
盟子的天空发表于 2018-08-24 22:18 生盐蛋剥了再烤的吗？
嗯，对的，我买的生盐蛋，磕开喷酒烤的。我可以蒸熟
失落的雪花发表于 2018-08-24 20:40 看着就好吃
哈哈，谢谢赞赏
甜甜圈姐发表于 2018-08-24 17:46 有步骤教教我呀，好想学
好的，回头出个教程
杨柳岸晓风残月发表于 2018-08-27 07:07 想吃巧克力椰蓉蔓越莓，求做法
椰蓉蔓越莓馅非常快手啊，下厨房搜下红叶的方子，我减糖了十克
常在心间发表于 2018-09-04 15:05 楼主五仁馅是自己做的吗？求做法
对，自己做的！做法参照下厨房针织姐的五仁方子
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
