美味厨房

手工月饼,了解一哈!

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每年都要做些月饼,送亲朋也好,自己吃也罢,反正吃不了超市卖的!

好奇怪往年美味厨房好多高手秀月饼,今年怎么没几个?这么多年能留在得意的也都是真爱啊!

今年做了传统的豆沙蛋黄和莲蓉蛋黄,还做了五仁馅,椰蓉蔓越莓,和奶黄流心。五仁已经不是当年的五种果仁,夹着红丝丝绿丝丝的月饼,放了好多自己爱的坚果,腰果,杏仁,核桃,南瓜籽,葵花籽,花生,黑白芝麻。果铺放了圣女果,芒果干,九制陈皮,黑加仑,还有红绿葡萄干。加入玫瑰酱和蜂蜜!烤出来满屋子飘香,我这个不爱五仁的人也能吃一整个!

椰蓉蔓越莓,用的越南椰蓉,加入蔓越莓碎,等月饼两天回油后,咬一口软糯的孩子Z爱!

金沙黄流心,我做了巧克力皮,用的好时巧克力酱,奶黄自己炒的,很奶很黄,哈哈哈,流心因为第一次包,好像包的少了,没有流出来的效果,下次可以改进下!

啰嗦这么多!上图吧。。。

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瑶灿 超级意粉

卖吗?

hhhwww520 硕士一年级

看起来好好吃

心子木 大学三年级

请问你鸭蛋买的什么牌子啊,我觉得我买的蛋黄不如你的好

kikokll 博士一年级

真好,

buyibushe 博士二年级

鸭蛋好赞

慕辰 大学二年级

卖吗?看起来好好吃呀

精灵毛毛 博士二年级

流口水了

sheri2015 初中一年级

好漂亮

小心轻放 硕士一年级
心子木发表于 2018-08-24 08:12 请问你鸭蛋买的什么牌子啊,我觉得我买的蛋黄不如你的好

买的鸭蛋现磕的,不要买真空的

Saidah 小学六年级

太赞啦,看着就好好吃~我也想学着自己做,不过不会,再就是自己懒,厨房装了个嵌入式烤箱,就只烤火两次羊排,闲置了,给小孩做过一次小点心,实在是嫌麻烦,蛋糕面包之类的没尝试过,好想有个好朋友一起约着学着做哦,一个人有时候还是不太好研究,做菜看菜谱一看就懂,烘培类的觉得好难下手

小心轻放 硕士一年级
Saidah发表于 2018-08-24 09:16 太赞啦,看着就好好吃~我也想学着自己做,不过不会,再就是自己懒,厨房装了个嵌入式烤箱,就只烤火两次羊排,闲置了,给小孩做过一次小点心,实在是嫌麻烦,蛋糕面包之类的没尝试过,好想有个好朋友一起约着学着做 ...

其实烤箱作用很大的,我也是从烘焙小白开始的,平时下厨房研究下菜谱,照着做,刚开始肯定很多失败,慢慢来,会越做越好的!相信你!

小心轻放 硕士一年级

谢谢版主帮忙推了首页

嗯啊嗯啊哦买噶 小学六年级

好想吃啊

金贵若玺 得意大咖

空空空如也 初中三年级

厉害了

erin当风筝遇上风 小学二年级

卖吗,想吃

小心轻放 硕士一年级
hhhwww520发表于 2018-08-24 07:54 看起来好好吃

确实比超市卖的好吃多了

心子木 大学三年级
小心轻放发表于 2018-08-24 09:01 买的鸭蛋现磕的,不要买真空的

好滴,谢谢啦

甜甜圈姐 小学六年级

有步骤教教我呀,好想学

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