去年冬天的时候雪花酥突然爆火!!!一个月大概卖了几百盒,供不应求,打包打到手软。
其实雪花酥做起来非常简单,分享给大家啦~
棉花糖150g
黄油40g
奶粉45g
蔓越莓60g
坚果60g
饼干180g
做法:准备一个不粘锅,全程小火,提前将坚果烤一下或者放锅里炒一下会更香,黄油放锅里融化后倒入棉花糖,融化棉花糖的时候要不停的翻扮,待棉花糖融化的差不多的时候倒入奶粉继续搅拌到看不见粉的程度后关火,然后倒进图二的饼干里,待稍微冷却到不烫手之后开始整形,放凉后切块撒奶粉,再包装即可。