自制卤鹌鹑蛋，一口一个好吃到停不下来！

好像之前很久发过一次卤鸡蛋，这次把鸡蛋换成鹌鹑蛋，一次煮一大锅，还分了点给朋友，当成下酒菜小零食也不错。
材料：鹌鹑蛋 2斤
卤料若干
生抽老抽蚝油随意
白砂糖两勺
啤酒一瓶 500ml
做法：鹌鹑蛋煮好剥去壳
另起一锅，放啤酒卤料等调料煮开后放入剥好的鹌鹑蛋，然后慢慢的熬煮，味道适自己口味调，还可以加辣椒花椒。熬到汁剩下一般，鹌鹑蛋表面上色就可以关火了。想要入味在卤汁里泡一晚上口味更好