这个是先蒸好再包的：
1、取一容器，放入糯米粉，加入白糖、少许素油和适量水，搅拌均匀后放置10分钟，另取一个容器，将底部刷一层油，倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟；
2、取出冷却后切块，压扁放入豆沙馅包好，沾上椰蓉即可。
还有一个是先包好再蒸的：
用料：（如图中的大小约能做八个）
1、糯米粉150克、水75克、糖25克。
2、澄粉20克、开水15克。
3、熟猪油25克、绿豆沙150克、椰子粉适量。
做法：
1、将材料（一）混合揉均。
2、将材料（二）中的开水冲入澄粉，将之烫熟，再揉入做法（一）。
3、将熟猪油加入做法（二）揉均成糯米皮。
4、将皮捏成碗状，包入豆沙，揉光滑。
5、上笼大火蒸十分钟。
6、取出，趁热将表面沾上椰丝即成。
哈哈！