今天中午突发奇想，自己动手做炒面片。本来是想做炒刀削面的，但实在是冒得这个手艺，还是算了吧。炒面片应该简单点。（其实这两样我都没做过）
切了一点包菜丝和小番茄做配菜，外加一点肉丝。至于为什么选择包菜作为配菜，这完全是因为家里只有包菜了，没的选择。其实可以根据自己的口味换成别的蔬菜。
接下来就是和面，以前从来没和过面，想想小时候看过爸爸和面的样子，好像不是很难吧。呵呵。
到后来，家里包饺子，爸爸也懒得和面了，都是在外面买的饺子皮，所以现在连擀面杖都不知道放哪儿了。不过没关系，看我的超级无敌擀面杖上场了，哈哈。
Z后切片。
过一道水，把水沥干。
把辣椒和生姜在油锅里一爆，然后就把包菜丝小番茄肉丝面片全部丢到锅里炒，把一点酱油，盐，胡椒味精之类的，随自己的口味加。
炒的过程就没照片了，因为场面相当混乱，实在是忙不过来。直接出成果了。
尝了一下，味道还行，就是口感差点，面不够筋道，不知道是和面的问题还是过水的时候煮太久了，不过第一次做，能吃就算不错了，呵呵。但是想想，忙了一个多小时，五分钟就吃完了，这也太。。。。
