自制山寨版炒面片
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不吃不行
硕士一年级
今天中午突发奇想,自己动手做炒面片。本来是想做炒刀削面的,但实在是冒得这个手艺,还是算了吧。炒面片应该简单点。(其实这两样我都没做过)
切了一点包菜丝和小番茄做配菜,外加一点肉丝。至于为什么选择包菜作为配菜,这完全是因为家里只有包菜了,没的选择。其实可以根据自己的口味换成别的蔬菜。
接下来就是和面,以前从来没和过面,想想小时候看过爸爸和面的样子,好像不是很难吧。呵呵。
到后来,家里包饺子,爸爸也懒得和面了,都是在外面买的饺子皮,所以现在连擀面杖都不知道放哪儿了。不过没关系,看我的超级无敌擀面杖上场了,哈哈。
Z后切片。
过一道水,把水沥干。
把辣椒和生姜在油锅里一爆,然后就把包菜丝小番茄肉丝面片全部丢到锅里炒,把一点酱油,盐,胡椒味精之类的,随自己的口味加。
炒的过程就没照片了,因为场面相当混乱,实在是忙不过来。直接出成果了。
尝了一下,味道还行,就是口感差点,面不够筋道,不知道是和面的问题还是过水的时候煮太久了,不过第一次做,能吃就算不错了,呵呵。但是想想,忙了一个多小时,五分钟就吃完了,这也太。。。。
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不吃不行
硕士一年级
自沙
eGG
超级意粉
我妈妈给我做过。
是番茄酱炒的 ~~
很好吃的。
小师妹
博士二年级
不错,我在家也喜欢搞发明。。。
lin_smile
硕士二年级
创意无限@^_^@
小蛇来了
得意号
想吃了。
爱吃鱼的猫猫
硕士三年级
和面时要加点盐,另外面和好后要放10-20分种,俗话叫“醒一醒”,这样面做出来就会有筋道一些
不吃不行
硕士一年级
谢谢提醒,下次再试试.
midi
大学二年级
我也喜欢吃面片
峰bee
硕士三年级
屋里面粉用完了
红米团子
博士二年级
哎呀,我现在就是要带家里研究做饭
presley
小学二年级
太有才了
不吃不行
硕士一年级
克买撒
Fanny
超级意粉
晚上看美食
邪恶的66
超级意粉
sarahyishan
高中三年级
谢谢分享,我自己也要试试
mingming2009
高中二年级
学习!
发芽
超级意粉
我蛮喜欢吃这个,用牛肉炒,好好吃
csi
大学二年级
这个擀面杖 好啊
达达豆
硕士二年级
看上去很不错啊
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