初次到来,送甜品一道--蜂蜜柚子茶

片橙子皮

因为皮会有点苦,并且皮上面有一层腊,所以要把表皮的一层油泡泡用刀刮掉

切丝备用

取果肉备用

锅里加水放冰糖化开,水比皮加果肉的份量多3倍,冰糖要加很多

水开后,把皮,果肉都倒进去煮.

用小火煮到水与果肉和皮子同量,就是水干得差不多了.我煮了差不多30多分钟吧,整个屋子都是橙香

待冷确就跟超市里买的柚子茶一样的碉,一样的浓.

起锅后加适量的蜂蜜一起拌拌.

对,就是胡柚..苦味就是表面那一层油泡泡使的坏.要把表面那一层油泡泡刮掉.

谢谢大家.