【发芽】发豆芽, 贼成功拉~~~~~好像绕口令
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发芽
超级意粉
数月前经历过1次失败的经验,这次很成功
不是买的,是自己发的,外面卖的再不敢吃了
再发一张
就吃饭克,回来发过程
发芽过程图:
第一:选豆——Z好选取当年出的新豆,提高发芽率
第二:泡发——绿豆清洗后放在碗里加入足够的清水泡上1晚(或泡到微微破皮露出白芯即可)
第三:选器——综合比较后,选择透气性好的陶罐(不锈钢我试过,发芽的速度明显慢;以前老法子都是用簸箕,但是那个芽须老往簸箕缝里钻)
准备发芽:
泡好的绿豆,放入干净无油的罐子里,铺均匀,不要留缝隙。再盖上一块同样干净无油的湿毛巾,然后压上在毛巾上压上一块重物(保证芽发得壮的关键)
随后,将罐子放到阴暗处,隔天用水冲洗豆子 2次/天,保持毛巾的湿度。
慢慢的,经过2天的发芽过程,压在豆子上的重物已经被发出来的芽给顶了上来。
OK ,基本2天后就能吃了
全程操作,必须无油操作
顺便插播个广告,
我想买这个胸包,有人喜欢不? 一起拼http://www.deyi.com/thread-149633-1-1.html
还有别的颜色款,有兴趣的进帖看。我急到买了出去旅游
本帖Z后由 发芽 于 2009-8-29 14:20 编辑 ]
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发芽
超级意粉
帖子已经更新了,上1楼看看去
不变色,关键是不能让它见光的,要放阴暗处
发芽
超级意粉
发芽
超级意粉
是这样的,毛巾是一直要保持湿度的,所以如果毛巾干了,就要记得喷点水上去。(一般来说都不用喷,因为毛巾吸水性够强,吸收的水分足够绿豆一天发芽所需了,除非是天气特干燥的时候毛巾才会缺水)
另外,豆子我都不倒出来冲,连毛巾都不取下来,直接放龙头下冲干净水到罐子里,然后就利用毛巾挡住绿豆,把罐子里的水再倒出来就可以了(天气热的时候1天冲2次,不热冲1次就可以了)
发芽
超级意粉
呵呵,做装饰用,我看很多卖场都种这个,我在家也种
发芽
超级意粉
像不像绕口令?
发芽
超级意粉
长了叶子的叫豆苗,其实也可以炒了吃
那个黑豆发的,就是要吃豆苗
我还冒谋到发黑豆的适合工具,等谋到再来发
发芽
超级意粉
我现在都冒做了
对蛋糕没有兴趣了,准备再开炉都整面包的
发芽
超级意粉
广告也精彩
发芽
超级意粉
接我用2天算了,免得我拚到辛苦留的,哈哈
发芽
超级意粉
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