美味厨房

桂花酱的做法,请教。

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刚看到蜂巢,引到口水流。我去年做了点,蜂蜜太重,把桂花味盖住了。有点遗憾。

我是这样做的:采新鲜桂花洗干净,垫干净毛巾吹到晾干,找个玻璃瓶,一层桂花一层蜂蜜装满,盖紧。密封。过一个星期。

不晓得是蜂蜜太香还是我的做法不对,桂花也香,但是似乎蜂蜜味重些。请高手教哈。多谢了。桂花要开了。

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烟花鱼 大学一年级
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我看到东湖路哪的家乐福外有卖花茶的有桂花卖的,蛮好的,我收的颜色不如他们漂亮,特地问了哈据说是干燥是冷冻处理的。下回我也试一试。

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中百有卖的,我买过,还好,武汉产的。8快多吧

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我去年收的,去年我没空收,让爸爸去弄得,我第二天才择干净,得半天择,所以有些不新鲜了,颜色差了点。如果当天弄,颜色会好看些,后来我看到公园还有没开完的,又收了点,泡的新鲜的喝还可以的,主要公园人多不能太过分,收的不多

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是桂花糕吗

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原帖由 麦田的守望者 于 2009-8-31 01:05 发表

可以做蜂蜜柚子酱 [/q我也做过了的,我还是比较喜欢柠檬蜜的

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