偶前天做了泡菜，今天打开观察的时候发现里面有泡泡，表面有一层油状物，哪位高手能不能告诉我这两种现象正常否？闻着味道倒是泡菜的香味。。另：由于好奇心，偶昨天早上也看过一次，额，据说这样不好，不知那两种现象是不是这个原因。。
急急！！！泡菜有泡泡，表面有油状物正常不？
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偶前天做了泡菜，今天打开观察的时候发现里面有泡泡，表面有一层油状物，哪位高手能不能告诉我这两种现象正常否？闻着味道倒是泡菜的香味。。另：由于好奇心，偶昨天早上也看过一次，额，据说这样不好，不知那两种现象是不是这个原因。。
弄得时候很小心的说，弄的时候都是在客厅弄的，按道理应该没有油混进去。看上去似油非油，就是薄薄的一层的东东。。偶这次第一次弄，方法按网上搜的弄的，实际操作上么子都没经验呵。。
偶把那层东东撇起来了，又加了结酒，静观其变了呵。。
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