珠圆玉润的意外惊喜。。。。。。

昨晚在厨房做珍珠丸子，心里还蛮烦，

想到弄到手里又是肉又是米的就烦。。。。。

糯米泡好，顺便放到蓖子里沥去水分，

调好的肉馅粗粗弄成圆形，准备裹上糯米。。。。。。。

这个时候， 俺这聪明的大脑袋有了新发现。

一看就明白吧，把丸子放到篦子里，用右手晃动篦子把手，让丸子沾上米就行啦！

真是大惊喜啊！本人爱吃爱做，就是不喜欢洗。这样就腾出手来拍照啦！

一哈子就弄好了两盘直接上笼蒸

成品照

是不是特别圆，又均匀呢？

下面有请功臣——

本来是用来滤豆浆渣和筛面粉的，这哈又有新用法。