深夜不睡觉,来吃泡菜煎饼啊!!!!更新过程,贴士!

Z近爱上韩剧,好奇着泡菜煎饼为何让韩国人着迷!

闲来没事儿,DIY!

今天的成果!

一杯柠檬茶,一份泡菜煎饼

看似不搭的异国风情被我混搭着!

贴士:

1.泡菜买回来,要切碎,口感才好!调面糊的时候可以把泡菜水也加进去,味道更浓!

2.为了方便肉末容易熟,可以先将肉末调味爆熟再加入面糊!

调肉馅的时候可以加入适量耗油,口感更好哦!这是看"有营主妇"学到的啊!

3.由于泡菜盐分很重,所以面糊中加按个人口味加入少许胡椒,鸡精即可!

4.煎饼的时候可以等油锅烧至4成熟时关火,倒入面糊,这样比较好掌握饼皮厚薄!

5,调味料可以更好用每个人口味不同适当添加葱,香菜.....!

偶不吃葱,没放,所以不聪明!呵呵呵!

本帖Z后由 草草 于 2009-11-10 02:29 编辑 ]