美味厨房

【茶的恋厨时光】—麻辣乱炖+清炒西兰花

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今天好冷啊,风呼啦呼啦的,想着昨天晚上在家乐福买的海鲜丸子,就想着回家用底料做个麻辣乱炖,肯定爽歪歪

下了车在小区对面的小中百又搞了一颗大白菜,看着还不错,但是,回家剥开准备洗的时候,我要哭了,第一次,我买到了黑心白菜,中彩了:

Z外面看是好的,但是层层剥开,没有一片是好的

算了,那就纯粹点吧,直接搞海鲜丸子炖,咱不要白菜了,再来个西兰花,这个是准备好的材料,一碟大葱一碟大蒜+底料,一篓子西兰花,一篓子海鲜丸子

先来个清炒西兰花哦,直接油热了放西兰花翻炒,起前加一点盐,其他什么都没放:

再来麻辣乱炖:

油热,下大蒜及底料,炒香

放入海鲜丸子稍微煸炒,加水,盖过海鲜丸子,咕嘟咕嘟(也可以先加水,再倒入海鲜丸子

前放入大葱,稍微焖一下下

大葱稍微变色就可以起了,因为底料和海鲜丸子都有盐味,我就没有加盐了。

装盘,味道正点

来个合影,吼吼

本帖Z后由 茶0214 于 2009-11-11 09:45 编辑 ]

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茶0214 大学二年级

嘿嘿

茶0214 大学二年级

妈妈说,大晚上的,要宵夜,恰饱哒再克洗了睡

茶0214 大学二年级

确实好吃,我是做到明天带饭的,但是但是,起锅了还是没忍住,搞了一个牛肉丸,还搞了一个饺子

茶0214 大学二年级

可得,这个女滴吃了好

茶0214 大学二年级

茶0214 大学二年级

哈哈,花开,喜欢我就跟我结婚吧,啊哈哈

茶0214 大学二年级

茶0214 大学二年级

好吃好吃

茶0214 大学二年级

我没有过水,稍微多一点油,我发现这个东西还蛮能吃油的。

过水的话直接加点盐,香油拌着吃也蛮清香

茶0214 大学二年级

多谢大侠支持,你好早哦

茶0214 大学二年级

是的,特别是对女人蛮好的

茶0214 大学二年级

非常好做,火锅底料里面啥子都有,配料都省了,只搞了大蒜米和大葱。

不过这个做法也只适用于这个海鲜丸子,其他的菜要做的好吃还是要费点神配材料

茶0214 大学二年级

我同学说还是看出产和销路,一般出口的东西检验都很严格,我看了这些盘子,背后都有标的,问题应该不大。谢谢提醒哦,哈哈,尽量少用,拍照专用

茶0214 大学二年级
茶0214 大学二年级

我现在就是这样做滴,哈哈

茶0214 大学二年级

嘿嘿,老公在家不在家我对吃向来不马虎,哈哈

茶0214 大学二年级

一起学习,当煮妇,哈哈

茶0214 大学二年级

可得啊可得啊,花开,我一直想克汉口火车站那个华南海鲜市场,但是但是,我对海鲜好像间接性过敏啊,有时候吃了就起疹子

茶0214 大学二年级

你都读硕士鸟

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