本帖Z后由 杨米琪 于 2012-2-3 14:37 编辑
午觉一睡,就到下午3点多。
醒来就想,晚上吃什么呢!
不愿意下楼买菜了,好冷啊。
看看冰箱里的材料,OK,羊肉火锅吧!还可以搞个千张打底,嘿嘿!
计划着在炖羊肉的时候,就去洗衣服,这样衣服洗完了,我的火锅也好了
冬天吃火锅还真是方便,可以少洗好几个碗。
一个火锅能吃两餐。简单省事哇。
材料准备中
成品
本帖Z后由 杨米琪 于 2009-12-14 14:34 编辑 ]
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午觉一睡,就到下午3点多。
醒来就想,晚上吃什么呢!
不愿意下楼买菜了,好冷啊。
看看冰箱里的材料,OK,羊肉火锅吧!还可以搞个千张打底,嘿嘿!
计划着在炖羊肉的时候,就去洗衣服,这样衣服洗完了,我的火锅也好了
冬天吃火锅还真是方便,可以少洗好几个碗。
一个火锅能吃两餐。简单省事哇。
材料准备中
成品
本帖Z后由 杨米琪 于 2009-12-14 14:34 编辑 ]
买羊肉的时候,要老板帮你剁成小块。
温水洗净。
倒入锅里,加冷水、花椒、料酒煮开,去血水、去腥味。
捞起待用。。。。。。
这样就没什么羊腥味了。
杜家鸡的做法,可以用在N种火锅上面。
22楼有做法
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