美味厨房

失败的黑旗年糕 蒸也失败 炒也失败 受挫啊 晚上发泄去家乐福寻了点好吃的

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前几天在黑旗肉铺买了22块钱的肉松加了5块钱换了快原价8米的年糕(有甜有咸2个味道)

当时心里就在得瑟 麽昂吃

想象麽昂做成电视里面的那种超辣年糕~~

但是 昨天试了哈

简直是失望透顶~~~

准备工作做得还可以

蛮像个样子 葱段啊 辣椒丝啊 还有个自以为满配的碗

但是做出来 简直不叫个东西

后来爸爸解释说 是因为米磨得太细

上图比较直接!

本帖Z后由 ,禍害 于 2010-2-26 22:15 编辑 ]

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,禍害 硕士三年级

我按照袋子上面的说明

年糕切片 用水泡软

准备葱段 辣椒丝 (省略了肉片)

准备工作很简单 蛮快就搞完

然后就去倒油.油烧热放辣椒和葱段 但是火候冒掌握好

被我搞糊了

之后按照说明 把年糕倒进去 吸收汤汁

我看锅里面只有油了 冒得汤 就把泡年糕的水倒到锅里去了 然后放了少许酱油(后来爸爸说要给生抽,但是我给的老抽 )还有糖

然后就是10秒不到的功夫 就发现 锅里面的年糕都冒得了!~而且所谓的汤汁变得非常粘稠~

当时我就勺了! 马上关火

当我在看的时候 完全看到年糕了~~全都成糊状的了~~

我当时以为是我火候冒掌握好 导致温度高了 时间长了 才成了糊~

后来经过蒸年糕的失败 发现 原来错的不是我!~~

,禍害 硕士三年级

,禍害 硕士三年级

不是沙发

是板凳~~

不过

我的杯具 你是第一个观众

,禍害 硕士三年级

啊啊啊

我真的就想哭~~

,禍害 硕士三年级

,禍害 硕士三年级

炒的时候把了水

但是蒸的时候 我真的冒把水

有图为证 啊啊啊啊

,禍害 硕士三年级

,禍害 硕士三年级

我也觉得是的

nnd 我手艺再差 也不能把年糕蒸化了吧~~

,禍害 硕士三年级

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,禍害 硕士三年级

嘿嘿

是的撒~~

我也是超级无敌的郁闷~~无解

爸爸的解释是 做年糕的米磨得太细了

,禍害 硕士三年级

是不是的啊~~

我也觉得是年糕有问题

想到当时 那服务员跟我说这年糕买的几好几好 估计是忽悠我的~~

nnd

,禍害 硕士三年级

不是啊~~

我看了日前 还蛮近的

,禍害 硕士三年级

额额 我屋里有甜的年糕~

哈哈哈

后来我爸爸安慰我说

你实在要试验的话 把屋里包的粽子一切 就成了年糕

哈哈哈~~

,禍害 硕士三年级

糍粑也化了~~

那 看来 ..

嘿嘿

我和伯母可以一起演 年糕化 糍粑化了~~

,禍害 硕士三年级

确实是满郁闷的~~

昨天在屋里不耐烦了半天的

,禍害 硕士三年级

殊途同归

嗬嗬嗬 苦笑 发泄哈

,禍害 硕士三年级

我把不开心的说出来 让大家开心一下 也不错

,禍害 硕士三年级

一半被炒了 一半被蒸了``

冒得可以炸的了```

,禍害 硕士三年级

米事

我的不快乐说出来 大家一起快乐哈 蛮好的

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