下锅之前裹了一层干面粉 用油炸 炸好以后 锅底留点油 大蒜 生姜 干辣椒 花椒 炒出香味 再加入炸好的鱼 加上鸡精和糖
下锅之前裹了一层干面粉 用油炸 炸好以后 锅底留点油 大蒜 生姜 干辣椒 花椒 炒出香味 再加入炸好的鱼 加上鸡精和糖
我先用的中火 然后转的小火 时间嘛 就是看到金黄金黄的就行了 不需要用小火炸太久 不然里面的肉干硬了 就不好吃了
呵呵 我也是随便 瞎想着做的
我裹了干面粉的呀 还有拍照的时候 餐桌上有灯 比实际的颜色更好看了
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