本帖Z后由 heiheitjj 于 2011-7-4 20:50 编辑
Z近做的几个菜，水煮鱼片超级超级好吃，不输餐馆啊，老公都是停不了嘴啊，越养越肥了，莫办哦~~~
3、虎皮青椒
5、鱼香茄子
6、香菇烧鸡翅
7、洋葱炒牛柳
8、紫菜虾米鸡蛋汤，油放多了点点
9、超级无敌好吃滴水煮鱼片，太佩服我自己了啊！
哈哈。。天气热真是不晓得做么事菜啊···现在每天就想炒两个青菜吃点稀饭
我都是在菜场买的···然后请老板帮我片好的····我自己不敢杀鱼···
而且也切不好···
我买的是草鱼···肉比较多···
还不错···挺下饭···不过我醋放得多了点···有点酸····你做的时候可以斟酌下哦···
先把茄子切成条，锅里多放点油，要想茄子好吃就要多放油啊····油热之后把茄子倒进去炸个2-3分钟捞起来···然后把油再烧热····再把茄子放进去炸一次····这次差不多半分钟就行了····这样的茄子更好入味···然后捞出来··
接下来就放蒜姜爆香···放豆瓣酱··然后倒一小碗水···加点醋和糖···水开之后就把茄子倒进去···加点盐和鸡精···炒啊炒····差不多1分钟就行了··如果水多了勾个芡就OK了·····
茄子和虎皮青椒的做法前面有呢····你可以往上翻几页看看哦···
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