___今晚再次尝试一个新的菜, 鹌鹑蛋烧排骨.. 还蛮成功的HOHO~
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欧晓晨发表于 2011-8-27 22:27 蛮可以 手艺真不错啊这三个菜 我也蛮喜欢 哈哈每回我都跟我妈说 要蚝油弄生菜 比较好吃
HOHOHO~`感谢捧场~·高兴·哈哈~
依然月月发表于 2011-8-28 18:05 这3个菜 可以吃几碗 哈哈
=.=一次吃不完... 当宵夜拉~
shelly223发表于 2011-8-28 18:17 看着就好吃～不会做的人求步骤
1、将排骨与鹌鹑蛋洗净，生姜切片，大蒜拍松后去皮，葱洗净切花，干辣椒洗净后剪成两截，去籽；八角、桂皮、香叶洗净；
2、将鹌鹑放入锅中，加入适量的水，中火煮开后再煮3分钟，捞出放入冷水中浸泡一会后再捞出剥去壳，待用；
3、排骨放入沸水中煮2分钟，捞出用清水洗去血沫；
4、起油锅，下入八角与桂皮，小火将其炒出香味；
5、下入排骨，炒至出油；
6、放入姜片、大蒜、香叶、干辣椒、冰糖、老抽，炒至排骨上色后下入鹌鹑蛋，炒匀；
7、加入适量的盐与水（水的用量约为淹过所有材料后再高出3厘米），盖上锅盖，煮约45分钟；
8、揭开锅盖，大火将汤汁收浓一些；
9、撒入葱花炒匀即可。
伱为硪着迷发表于 2011-8-28 21:08 真不错
3q3q~
杨米琪发表于 2011-8-29 10:18 我说你这个手艺啊 是看着看着进步了不少啊排骨剩下的骨头，你有没有给老米吃呢
HOHOHO~我也是这样觉得的...
练嘛~每天就肿么练出来了...
骨头老米子不能吃..会吐.,.
直接给肉了.=.=
小y。发表于 2011-8-29 19:02 我代表月亮BS你屋里的小 白细侉子。
BS吧..我无所谓啊~HOHO...
我练出来凹..叼吧..厉害吧..真帝会弄饭凹..
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