美味厨房

___今晚再次尝试一个新的菜, 鹌鹑蛋烧排骨.. 还蛮成功的HOHO~

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吃喝玩乐℃ 超级意粉

蛮可以 手艺真不错啊

这三个菜 我也蛮喜欢 哈哈

每回我都跟我妈说 要蚝油弄生菜 比较好吃

.﹏Mickey﹖ 硕士二年级
欧晓晨发表于 2011-8-27 22:27 蛮可以 手艺真不错啊这三个菜 我也蛮喜欢 哈哈每回我都跟我妈说 要蚝油弄生菜 比较好吃

HOHOHO~`感谢捧场~·高兴·哈哈~

云林街 博士后

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糖小MO 小学五年级

收藏 饿的时候看一看

依然月月 硕士三年级

这3个菜 可以吃几碗 哈哈

shelly223 大学四年级

看着就好吃~不会做的人求步骤

497641688 硕士一年级

看着还行。努力!

蛋糕上的草莓 硕士二年级

不错不错

配上这个大盘子 有点餐馆的范儿

伱为硪着迷 禁止发言

内容被自动屏蔽

.﹏Mickey﹖ 硕士二年级
依然月月发表于 2011-8-28 18:05 这3个菜 可以吃几碗 哈哈

=.=一次吃不完... 当宵夜拉~

.﹏Mickey﹖ 硕士二年级
shelly223发表于 2011-8-28 18:17 看着就好吃~不会做的人求步骤

1、将排骨与鹌鹑蛋洗净,生姜切片,大蒜拍松后去皮,葱洗净切花,干辣椒洗净后剪成两截,去籽;八角、桂皮、香叶洗净;

2、将鹌鹑放入锅中,加入适量的水,中火煮开后再煮3分钟,捞出放入冷水中浸泡一会后再捞出剥去壳,待用;

3、排骨放入沸水中煮2分钟,捞出用清水洗去血沫;

4、起油锅,下入八角与桂皮,小火将其炒出香味;

5、下入排骨,炒至出油;

6、放入姜片、大蒜、香叶、干辣椒、冰糖、老抽,炒至排骨上色后下入鹌鹑蛋,炒匀;

7、加入适量的盐与水(水的用量约为淹过所有材料后再高出3厘米),盖上锅盖,煮约45分钟;

8、揭开锅盖,大火将汤汁收浓一些;

9、撒入葱花炒匀即可。

.﹏Mickey﹖ 硕士二年级
伱为硪着迷发表于 2011-8-28 21:08 真不错

3q3q~

帅爸胖妈乖宝 超级意粉

我说你这个手艺啊 是看着看着进步了不少啊

排骨剩下的骨头,你有没有给老米吃呢

mandyfuture 大学一年级

鹌鹑蛋油炸一下做出来的卖相更好些。

青岛大姨 超级意粉

排骨

得意百分百 高中三年级

都看着不错呢,有荦有素,营养平衡。。。。

就是勒样滴 高中一年级
.﹏Mickey﹖

蛮有看相~

小y。 博士后

我代表月亮BS你屋里的小 白细侉子。

.﹏Mickey﹖ 硕士二年级
杨米琪发表于 2011-8-29 10:18 我说你这个手艺啊 是看着看着进步了不少啊排骨剩下的骨头,你有没有给老米吃呢

HOHOHO~我也是这样觉得的...

练嘛~每天就肿么练出来了...

骨头老米子不能吃..会吐.,.

直接给肉了.=.=

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