【DIY三杯鸡】 1.一小块姜切片,鸡肉切小块。 2.热锅倒油,爆香姜片, 3.下鸡肉炒至变白,倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙,翻炒均匀后加水,不要过面. 4.盖上锅盖,焖至收汁即可。 标签