【DIY三杯鸡】
1.一小块姜切片，鸡肉切小块。
2.热锅倒油，爆香姜片，
3.下鸡肉炒至变白，倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙，翻炒均匀后加水，不要过面.
4.盖上锅盖，焖至收汁即可。
DIY三杯鸡
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【DIY三杯鸡】
1.一小块姜切片，鸡肉切小块。
2.热锅倒油，爆香姜片，
3.下鸡肉炒至变白，倒入酱油、些许老抽、料酒、白糖一汤匙、醋两汤匙，翻炒均匀后加水，不要过面.
4.盖上锅盖，焖至收汁即可。
这贴子...
应该加白酒吧
米酒、酱油、麻油！
料都不全啊！
米酒、酱油、麻油、不可缺少的九层塔，这才是三杯鸡
你那个做法顶多红烧鸡罢了
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楼主上图啊，仅凭这个，很难做得出来呀
一看加了水，就觉得不地道。
不如叫红烧鸡块。
LZ做的是三悲鸡..
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