妈妈的爱心,宝贝们的大爱
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心旷神仪
小学六年级
本帖Z后由 心旷神仪 于 2011-11-18 20:12 编辑
现在网上流传的肯德基内幕,实在是触目惊心,我家的宝贝又比较喜欢吃,只有自己动手做比较安全点,还是觉得是垃圾食品,少吃为妙,为了不让宝贝失望,恳求几次,终于答应了她,正好周末,哥哥姐姐的孩子也来玩,就多做了点,让孩子们高兴点,现在准备些材料:
1.翅根若干(根据人口的多少)在翅根的表面划出几道小口,这样腌制比较入味(生姜,生抽,胡椒,淀粉,糖,醋少许),在这里没有给盐,是因为生抽是有咸味的,清淡点对孩子健康比较好。(腌制的过程中,手工按摩了一下翅根,这样味道会渗透的比较快点)
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心旷神仪 2.腌制30分钟后,用两个碗分别装好鸡蛋液(两个鸡蛋)和炸鸡粉,先裹鸡蛋液,再裹上炸鸡粉
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3.油3~4成热的时候放入
4.成品
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薯条的做法:
1.将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用;
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2.沥干水分,撒上少许盐,裹上淀粉
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3.开始上锅炸,浮起来即可,有点手忙脚乱,炸好后,宝贝说干煸薯条好吃,临时改菜,还好材料现成的
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顺便还煮了紫薯饭
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雪压枝头 那还香脆些
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