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【66。自家煮意】我的早餐系列——日式炸饭团

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邪恶的66 超级意粉
邪恶的66 超级意粉
小小小螃蟹发表于 2012-1-5 14:14 你的面包糠怎么那么漂亮的颜色呀。我买的。都是白色的。

白色的很好啊,白色的炸出来后的颜色会比黄色的还好看些

我在淘宝上买的,第一次买,也才知道原来还有黄色

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梦想中的芭芘发表于 2012-1-6 00:19 回复 单纯的小邪 的帖子肿么办, 偶也想吃健康早餐, 可是起不来呀~~

上班的话,这个确实不适合做,除非捏饭团的技术已经非常的娴熟

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IsaBella。发表于 2012-1-6 09:38 楼主你怎么不开家小店啊,这样我就可以去你那里吃了。我懒得做啊。

木有小店啊~~亲~~~

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IsaBella。发表于 2012-1-6 10:28 回复 邪恶滴66 的帖子你这么好的手艺就应该开店的。

木有资金开店啊,亲

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梦想中的芭芘发表于 2012-1-6 10:31 回复 邪恶滴66 的帖子听了小邪的建议,今天早上冒粗粉,粗了碗手工面...

那也很不错吖~~哈哈~~~生活有品质鸟

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宇小猫发表于 2012-1-6 11:01 看了你好多美食帖啊,喜欢你装菜的碗和盘子啊,哪里买的啊?告诉我咧?不会又是麦德龙吧?

有麦德龙,有的是在淘宝,有的是从泰国背回来的,有的是在朋友的小店里淘的

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宝贝丹丹发表于 2012-1-6 11:41 外面那一层在哪里买?

淘宝

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yukiisme33发表于 2012-1-6 12:16 里面黄的是什么额

鸡蛋

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爽爽的洁发表于 2012-1-6 13:18 面包糠哪里买的啊?

淘宝

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zixuanyingzi发表于 2012-1-6 16:45 外面看着像是你的贴,进来一看,果然是 ··哈哈哈···

我有我的风格

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小汀发表于 2012-1-6 17:24 面包糠哪买的 ,超市吗

淘宝

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vivian微发表于 2012-1-7 11:54 回复 邪恶滴66 的帖子鸡蛋是要加灰面吧,不然怎么摊平,切条哇?还有.这会不会没味道啊,不包什么酱之类的吗 ...

鸡蛋里面什么都不加,火腿有味道啊~~~里面的炒鸡蛋我也放了盐的,其实不放也OK~~~因为我是平底锅,所以不加面,也可以摊开

也不用必须摊平啦,加了面就是鸡蛋饼了,就不适合做馅了,弄碎什么的,都可以

炸出来的食物本身就很香,里面又有鸡蛋和火腿,再加上清爽的黄瓜~很好吃~~~本来我也以为炸出来后,沾点番茄酱之类的

后来发现,根本不用,非常好吃

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风中花瓣雨发表于 2012-1-7 12:00 美女你的面包糠在哪里买的啊 多少钱

淘宝买的,不贵,忘记多少钱了

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小米爱生活发表于 2012-1-7 12:08 照片照的好看~这个要大火炸还是中火呢,另外,饭里面会不会因为有水份炸的时候会瞎奋油啊?

饭要摊开放凉,捏好后的饭团沾蛋液裹面包糠,下锅后不会溅油

开始要大火,油温差不多180度的时候,转小火,至于这个180度,有专门量油锅的温度计,淘宝有卖

平时都是靠经验来把握

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dinnyuan发表于 2012-1-7 12:36 我肯定喜欢吃。我不爱寿司。

我也不爱吃寿司

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猪猪头发表于 2012-1-7 14:10 楼主, 哪里有面包糠卖啊?

淘宝

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菲鱼发表于 2012-1-7 14:19 面包糠在哪买呀?

淘宝

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