美味厨房
甜心卷 硕士二年级
活化石

额,个人感觉,家里就要家常味!

餐馆重油,重勾芡,重调料,而且炉火绝对比家里旺。

所以总的来说,餐馆的菜就是味道重额!

我也不专业,乱说的哈

甜心卷 硕士二年级
桃之妖夭发表于 2012-7-16 10:58 真心的喜欢吃这个菜,百吃不厌啊,但是要做好真的不容易咧,自己尝试了几次,还是感觉做的不对,果断放弃, ...

调料包,还是少用!里面添加剂忒多了e

甜心卷 硕士二年级
ruanhui发表于 2012-8-8 09:10 今天准备照Lz的方法做到试试,第一次下厨

嗯嗯,肯定冒得问题滴!

甜心卷 硕士二年级
wd0907发表于 2012-9-13 11:15 鱼香肉丝的笋子是不是腌制过的,哪有卖的?

就在中百买的咧!那个袋装的!

甜心卷 硕士二年级
wendy40788发表于 2012-9-13 14:37 回复 甜心卷 的帖子么昂把饭搞这个形状啊?

慕斯蛋糕的模具……你用碗装好倒扣到盘子里也是个造型哟

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