本帖Z后由 WENFEI5 于 2012-4-13 20:27 编辑
谁说春天只有＂绿＂，WENFEI喜欢那四季缤纷的色．．．
抽点空发了此帖．．．．．．．．我的午餐，健康的一餐，你能从照片看出来有啥不！～
醉意：自然有酒．乳香：不是＂牛乳＂哦！～是＂腐乳＂
（我的创意我做主）
蛋2个＋腐乳2块 打散混合．．．．．．．．．．．．．．
二锅头 适量．．．．．．白酒均可．．．．．．．．．．．．
备料．．．我是这些，青椒，香菇，胡罗卜，洋葱，香肠．．．．．．．．．．．．图中的量不是全下，一部分 自己看着办吧．
切碎．．．．．．．．．个头尽量，差不多．．．．．．．
油适量，先把这2样下锅， 洋葱炒到糖色，胡罗卜一起炒几下．．．．．．
然后下香肠 和香菇．．．．．．．翻炒几下，下青椒．．．继续翻炒．（油如果不够可以加点）
把锅中的食物扒匀，蛋液均匀淋上．．．．．．．．．．．．．．．．．
转效小火．小心不要糊底．．．．．．只煎单面（要嫩嫩的效果）．．．．．．差不多凝固后撒上 粗胡椒颗粒
差不多了就可以关火．．．．用余温再热一会在起锅，装盘．．．．．如不是太好起锅，可以在锅中切成小块．
配饭吃．．．．．．．．．．．．．．．．．香啊，好吃的不得了．
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