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【晴美丽早餐】--- 老公的早膳 皮蛋瘦肉粥 每日一粥花样多多

87回复 阅读 7190

本帖Z后由 晴美丽 于 2012-4-19 10:30 编辑

老公大爱的皮蛋瘦肉

每次叮嘱我肉少放可以,就是要放2个皮蛋

大致写下我自己的步骤吧,早上时间有限就不能拍步骤

①晚睡觉前就炖盅炖好稀饭(我用的东北大米)

②早上起来下材料:皮蛋瘦肉,姜,葱,菜心

③先丢皮蛋开大火煮15分钟,在丢姜丝,在丢瘦肉进克,我不喜欢肉丝,肉沫味道好多了,肉大致煮个5分钟,在丢菜心和葱,记住不要盖盖子菜心和葱容易发黄那样就难看鸟

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佐児发表于 2012-4-19 14:29 我喜欢吃,想问下,肉怎样才不会有辛味

丢点姜丝里面

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终身美丽。发表于 2012-4-19 17:02 那个瘦肉不用腌下什么的,直接丢到粥里面吗

丢了点生粉

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hans2010发表于 2012-4-19 17:13 回复 xianv 的帖子短我个炖蛊,谢谢了

我早上10点上班,我带得意取货点,我是早起弄给我老公吃的

每个粥煮的程度都不同,晚上炖好稀饭,我一般早上6点半左右起来弄,差不多7点弄完,我老公7点半吃刚好

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梅兰发表于 2012-4-19 17:42 楼主用的炖锅是电子炖么?是多大的啊?

隔水炖盅,1.2L

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梅兰发表于 2012-4-19 17:48 回复 晴美丽 的帖子能有2大碗么?

不晓得你家的碗几大,概念不同,我家的碗可以装3碗

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蔷薇瓣瓣发表于 2012-4-19 17:24 楼主真幸福

哈哈是我老公幸福才对

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可爱的小纠结发表于 2012-4-19 17:11 哇塞偶看到皮蛋好大滴块子啊偶每次煮都是剁蛮小咧

恩,剁小的好麻烦,刀子上粘的到处都是哈哈,切大直接吃爽呀

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秋水已瘦发表于 2012-4-19 17:33 天天看你的帖子,把炖盅的地址短个 我也好学习学习怎么做像你这样的好老婆,到时候我老公肯定更爱我 哈 ...

哈哈,2个人吃,比外面吃好多了吧

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蔷薇瓣瓣发表于 2012-4-19 18:30 回复 晴美丽 的帖子你不幸福啊 做的那么开心~~

我心情好就弄哈子,心情不好饭都懒搞

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毛豆小咩发表于 2012-4-20 12:03 楼主啊,把材料丢到粥里去后,是继续用炖锅炖呢,还是移到火上煮?

当然继续炖,还移动几麻烦

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蚂蚁的空间发表于 2012-4-21 17:13 我想问下怎么煮皮蛋不会黑啊,之前我煮皮蛋粥,粥都是黑色的

- -不会呀,我从来没煮成黑色的

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