很简单的【双皮奶】~第一次做啊不是那么成功但是很好玩~

这是我过年的时候在家里做的~

平时都上学没机会学这些有趣的东西，不过一直觉着做饭绝对绝对是一种艺术·~~

所以有机会都回去厨房捣鼓捣鼓吧·

先说一下材料吧 双皮奶是我Z爱吃的东西之一啦总感觉很神奇，可是材料真的好简单啊

【材料】

1 一只蛋的蛋清

2 一袋牛奶

3 白糖

很简单对不对，开始做啦~

【步骤】

1 大火把牛奶煮开，倒到一个碗里，冷了以后上面会有一层奶皮。

这就是双皮奶的皮拉，哈哈哈。

2 把鸡蛋清打散，打散的意思大概就是打出泡泡吧。。。总之就是打散啦~

3 用筷子把刚才的奶皮戳一个小口，把牛奶倒出来，和刚刚打好的鸡蛋清再搅和搅和，放白糖，搅拌均匀

4.把奶和蛋清的混合物倒进Z开始装牛奶的碗里，刚才的奶皮又会浮起来~~

5.上锅蒸吧~~蒸10-15分钟就可以啦

上图~

煮牛奶~

把蛋清蛋黄分开~

打散鸡蛋然后倒来倒去~~

放回锅里蒸~

yes完成啦~~