关于孕妇的牛奶补钙常识

鲜奶因其新鲜，营养成分破坏很少，故营养价值较高，但是，部分人体由于缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低，奶中的乳糖不能在肠道中分解，而发酵产生大量的二氧化碳，导致腹胀、腹泻，称为“乳糖不耐症”。

酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵而成的，由于其凝块小，其中的矿物质钙、铁、锌等更容易被吸收，同时既能抑制肠道中的致病菌，又能刺激肠道蠕动，从而对肠功能起到双向调节作用。所以对于乳糖不耐受的孕妇来说，酸奶是一个不错的选择。

以前自己也没有太留意这方面的问题，现在自己开家小小的鲜奶店，也希望能够在这方面帮助到大家

关于我家的酸奶

1、超值新鲜度：我们用Z新鲜的牧场鲜牛奶，在店内加工，“以销定产”的销售方式，没有任何运输等中间环节，产品不出店面，直接店内冷藏提供给顾客食用，保证了每位顾客品尝“第一时间”Z新鲜的酸奶，强势倡导的现做现卖的店面理念，超值的产品新鲜度，始终让顾客满意。

2、拒绝一切添加剂:真正的“天然手工酸奶”需要较长发酵时间，保持原生态的奶滋味，我们在店内直接用鲜奶进行发酵处理，无需添加任何其他，具有温雅柔和的天然发酵香味，口感新鲜、吃后回味无穷，无论从新鲜口感和营养价值都比市售的酸奶品质高尚。

3、4℃的鲜活：酸奶之所以成为风靡世界的六大健康食品之一，就是源于发酵后的酸奶含有大量活性益生菌，对人体肠道起到补充双歧杆菌等有益菌群的作用，从而产生美容、排毒、减肥等改善肠道功能的作用。

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鲜牛奶的营养价值，说老实话，我之前也没有太留意，但是近几天有很多妈妈都告诉我，她的孩子都长好一圈了。而我的鲜奶店只不过开业一个多月而已。实在是“营养看得见”啊。。。。。。

牧场直供鲜奶的优点：

1、鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为"鲜“奶，我们保

证每天直供当日牧场鲜奶

2、100%无勾兑、无添加

3、更新鲜、更营养

店址：青山区钢花新村119街坊69门1号门面（钢花中学对面）

QQ群：216834670

关于鲜牛奶的保存

1、鲜牛奶的保存温度及对应的保存时间：0℃，保存时间为48小时；5℃为36小时；10℃为24小时；25℃为6小时；30℃为3小时；37℃为2小时。我们店面冰柜里面牛奶的实测温度是-4℃，但是各位亲们，你们家的冰箱基本会是6-8℃。。。。。。

2、针对上面的问题，结合有的朋友拿回去的鲜奶又不是短时间内会饮用，and现在的武汉气温等一系列的原因，建议亲们，回去后，将鲜奶煮开（之前给大家讲过的“三开”），倒入可密封的容器，放至室温后，密封放入冰箱冷藏，这样的话，保存3天是没有问题滴。（没有密封容器，就用保鲜膜亦可），想喝的时候，拿出来烫温即可。

3、但是，建议亲们取回去的鲜奶尽快喝掉。

鲜奶，奶昔，双皮奶，布丁，酸奶。。。。。。新鲜看得见

当然记得啦！有需要的时候，记得给我们打电话啊，13007140705.谢谢你们的喜欢！

孕妇奶粉是比较有针对性的补充，不过有很多人喝不惯，如果有兴趣的话，也可以试试我们的鲜牛奶啊，营养的话，不会比妈咪奶粉差滴。。。。。。

还不错哦，喝奶粉注意上火啊。本来孕妇的火气就会有点大滴。

乳糖不耐受症，又称乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人体内不产生分解乳糖的乳糖酶的状态。由于患者的肠道中不能分泌分解乳糖的酶，而使乳糖消化、吸收，为人体所用。乳糖会在肠道中有细菌分解变成乳酸，从而破坏肠道的碱性环境，而使肠道分泌处大量的碱性消化液来中和乳酸。所以容易发生轻度腹泻。如果常人不经常性的喝牛奶也会有腹泻的现象,也是乳糖不耐受的表现,乳糖酶在人体中如果长期不用将消失,随着长期的喝牛奶,乳糖酶将再生,所以开始腹泻的人应该坚持喝牛奶一段时间,然后就不会有腹泻的现象了。

然而酸奶是经过发酵的过程把牛奶中的乳糖发酵成了乳酸,所以不会造成人体腹泻的症状，牛奶和酸奶的价值是一样的。

呵呵，可以试一下我家的鲜奶啊，绝对比那好滴。。。。。。

肠道的蠕动，是正常滴

你是哪个小区啊？上次那个朋友也希望我们能够送货。目前我们是每次要6份就送货上门滴，现在也是想把你们那一片的串起来一起来送

我们现在有鲜奶、奶昔、双皮奶、布丁、酸奶。

订奶:250ml/份

30份 90元 加送2份

90份 270元 加送10份

180份 540元 加送30份

360份 1080元 加送70份

方便的话，把你的联系方式站内发消息我，或者Q我，铁机有几个朋友有需要，到时候可以给你一起送过去。

不好意思，汉口送不了啊

前面也有一个准妈妈用金冕，你有空的时候也可以试试我家的鲜牛奶啊

巴氏奶的认识误区

　 巴氏奶（pasteurised milk）又称市乳（market milk）,牛奶巴氏消 毒法是法国人巴斯德于1865年发明.

它是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶，特点是采用72－85℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时完好地保存了营养物质和纯正口感。

很多消费者认为，巴氏奶比较新鲜，相对于常温奶营养会更高。目前国内巴氏奶杀菌温度为120℃甚至更高，远远高于国际标准的72-75℃，几乎与常温奶杀菌温度相当。科学实验证明，巴氏奶即便按照72-75℃的生产工艺来处理，在营养方面，巴氏奶和常温奶的营养成分也是无明显的差异。

巴氏奶生产厂家一般是前一天晚上11时到12时发货，到早晨市民7点左右喝奶，中间7至8小时很难保证冷链不断。有些“巴氏奶”企业根本没用真正的巴氏杀菌工艺，而是采用超高温灭菌。这是因为巴氏消毒不能杀灭芽孢，为降低食物中毒的风险和避免食物快速FB，许多国家强制执行巴氏消毒产品冷藏销售。但在发展中国家冷链常常不完备。为防止牛奶在冷链中脱冷，出现FB甚至中毒导致消费者索赔，一些巴氏奶企业就用更安全的超高温灭菌技术生产牛奶，更以低价扰乱了整个乳业市场。

--------摘选自《百度》