自已做绿豆芽，超级简单，放心豆芽长势喜人哦~~

看了太多黑心豆芽的报导，如今市场上的豆芽不敢买啊。

前些日子，自己做了一次，没想到很成功，后悔没有拍照，于是又做一次记录下来与大家一起分享

材料：

半杯绿豆

（就是平时盛米的杯，用半杯绿豆，Z后长出来的豆芽可以炒两盘）

早上：把绿豆加半碗水泡四个小时左右

中午：豆子已经泡成下面的样子了

把多的水倒掉，不要倒得太净，稍稍留一点，水不能太多，不然把豆子泡烂了。（我换了个碗哈）

用湿毛巾盖上，盖严，放着就行了。

晚上8点左右吧：看一下，发了一点小芽，还不错哦；

投个水盖好吧。

第二天早上，细细的豆芽快有2厘米了，很明显芽尖尖有些发黄了不能再这样发展下去。得想办法长胖长粗才行。

方法就是用重物压上。(这次换了个小盆哈）

投水，湿毛巾盖好，加个盘子，重物来了~~~

晚上再看一下，长粗了，明显长慢了~~~

第三天再看，不错不错~~~~继续投水压好~~~（其实这样就可以吃了）

第四天，哈哈~~~高兴吧，口水吧~~~~

加点肉丝炒一炒，大口吃吧~~~

有兴趣的朋友蛮多的，一些小问题在此回复一下，就不一一解答了，要带伢，没有太多时间上网。

1、用油壶压：其实就是用重一点的东西压上，不压的话就长得又细又长了。我实在是没找到别的，之前用的蛮大瓶的矿泉水压的，后来发现重量不够，就用了油壶，注意，千万不能把油漏进去哈，发豆芽是Z怕油的，进了油会烂；所以中间盖的毛巾一定要洗干净。

2、什么样天气：这个没什么要求，天冷长得慢，天热长得快。天热时勤投水。

3、湿毛巾要干净，要盖严，不干净会烂；不盖严露了阳光豆芽会长叶子，绿绿的，就苦了。

4、每次投水，自然把水沥干，尤其是开始的时，水不能留太多，不然就把豆子泡坏了，只长豆子头，不长芽了。

5、勤投水，豆芽干了会变红，投个水再长一下就好了，每天早晚各一次就可以了。上班的也可以做哦~~

说了这么多像是蛮复杂样的，其实真的很简单。

好多MM纠结什么叫投水，就是过道水的意思。把装有豆芽的盆内装满水，让每个豆芽都沾到水了，再把水倒掉。

实话说我不是土生土长的武汉人，怎么用方言表述还真的很为难，

在我的老家，做豆芽叫“生豆芽”，这个“生”字让我纠结了一下，虽然咱也是当妈妈的人了，这个字一下就让我想到了孩子，所以觉得不妥，也听周围的人说叫“发豆芽”“长豆芽”这种说法个人不习惯，还是大众一点吧，做豆芽

131楼是老师http://www.deyi.com/thread-3938612-7-1.html

150楼说了真心话~~~http://www.deyi.com/thread-3938612-8-1.html