【调调私房菜】端午节小菜。 川椒烧土鳝鱼。
45回复
阅读 5459
______调.调.
博士后
本帖Z后由 ______调.调. 于 2012-6-23 23:32 编辑
【调调私房菜】端午节小菜。
川椒烧土鳝鱼。
先上个成品图。
做法:
先把鳝鱼杀好,剁小段,泡净血水,用热水把黏液洗掉。备用。正宗土鳝鱼,可不是用避孕药喂大的哟。
准备好青红椒切圈,花椒,干红椒,姜蒜切末。
东西备好后,热锅下油,先下干辣椒,花椒小火煸香,推一边再下姜蒜末炒香,下豆瓣酱炒出红油,喷入料酒出香味大火,下鳝鱼,爆炒,下半勺糖,少量鸡精提味,胡椒粉一点。翻炒数分钟,推到一边,下表红椒略炸数十秒后,再混到一起翻炒,下生抽和盐调味,即可起锅。
此菜,麻辣生香,相当正的辣味哇。
嘿嘿,再来个细节看一下,有木有很诱人啊。
enD!
谢谢大家支持哟。更多私家美食更新,可关注我的微博:http://weibo.com/1892983003
要花花,威望。
标签
展开全文
一键安装官方客户端
江城热点及时推送 阅读体验更流畅
全部回复
______调.调.
博士后
备用更新。
______调.调.
博士后
芝芝美食 朋友不爱腥,怕腥味太重。
要补的话。可以把尾巴剪了直接放到水里游,血就全放出来了。然后用来煮鳝鱼粥,大补哟。
______调.调.
博士后
狮子座wn 怎么会想到少女心咧?
______调.调.
博士后
狮子座wn 好吧,你这是赞我咧,还是损我咧。
看来是损我滴。
______调.调.
博士后
狮子座wn 这,要认得我是两个调撒。
明明有损我咩。
______调.调.
博士后
狮子座wn 好吧,我是两个极端么?
______调.调.
博士后
小花。 谢谢撒花花。
嘿,要回就好了撒。
______调.调.
博士后
傲气贝儿 乡下搞来滴,所以纯野生,吃得放心。
______调.调.
博士后
lpylp 是滴,要是不洗不包,要嫩脆不少。
______调.调.
博士后
63719269 嘿,这个菜,没有油爆不起来哇。
______调.调.
博士后
小花。 哇噻,我一粗现,你就来了。
______调.调.
博士后
______调.调.
博士后
棉球图图 嘿嘿,其实鳝鱼还是蛮不错滴,我挺爱吃的。
就是价格有点贵,还大多避孕药喂大的,怕啊。
______调.调.
博士后
棉球图图 我这两顿带滴都是野生滴,平时几乎不敢买,嘿嘿。
______调.调.
博士后
超级小方方 嘿嘿,可以自己试试咩。
______调.调.
博士后
hhye0 爆炒的菜,肯定是要油滴,要不然达不到那个效果。
______调.调.
博士后
张小爱。 嗯,四十一斤,说是野生的,也不晓得是不是的。
还好我这是乡下带回来滴,不用怕是用避孕药喂大的。
首页
版块
和武汉妹子交朋友
了解武汉的窗口
在武汉结婚 买房 装修 旅游 购物
用得意生活app有优惠
立即下载
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
得意生活®得意®得意DEYI®