本帖Z后由 citrus007 于 2012-7-8 20:43 编辑
~~~~
土豆切好了晾半干，用生粉拌了一下，然后炸的，中小火，炸了2次
分批炸的，第一炸一批，起锅后下第二批，炸完了，再回锅炸一次
和外面卖的很像呢，外面硬硬的，里面软软的
刚学的炸薯条，秀一下！！！新手，多指教！
29回复
阅读 3043
本帖Z后由 citrus007 于 2012-7-8 20:43 编辑
~~~~
土豆切好了晾半干，用生粉拌了一下，然后炸的，中小火，炸了2次
分批炸的，第一炸一批，起锅后下第二批，炸完了，再回锅炸一次
和外面卖的很像呢，外面硬硬的，里面软软的
自己切的土豆炸的，也有做椒盐的，不过看相没有这个好
旁边一点红的就是番茄酱
我家的番茄酱看相不好
呜呜
回锅再炸一次就硬了
我也是炸了2次
http://www.deyi.com/forum-viewthread-tid-3563825-highlight-%CA%ED%CC%F5.html
把链接发上来，她讲的比较细一点，我是照着做的。
切了如果洗了的稍微晾干一下
赶时间可以用厨房纸吸干
喷点生粉上面
又把自己的贴翻出来看了一下
真是得意啊
看着和小麦出来的一样
哈哈哈
©2008-2024 得意生活 版权所有 鄂B2-20080065
![[游记攻略] 两大三小的三天两晚郑州之行 银基动物王国、冰雪世界、华谊兄弟小镇！](http://api-s.deyi.com/20240704/11/f34c89519c4034883dbbff7efb120a2666861cfcae448.png)