【腐乳猪蹄膀】-------爱美的吃货们注意------美味又美容噢!
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小猫肥007
初中一年级
本帖Z后由 小猫肥007 于 2012-9-13 09:24 编辑
爱美的吃货们。。注意啦!!
简单又好做到方法呢。。。
刚刚在妈妈那里偷师学艺的呢!!
猪蹄膀营养很丰富,含有较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。
好啦。话不多说。。咱们开始准备。食材吧!
食材:猪蹄膀一个(大概1300g) 油(适量) 冰糖(适量)
盐 料酒 腐乳/红腐乳汁(腐乳4块。腐乳汁6勺 )
老抽酱油(适量) 八角,桂皮,姜蒜,清水(1300ML)
准备好了么?亲们。。那么我们开始吧!!
1.蹄膀洗净焯好。
2.准备好所有的调料
3.把红腐乳搅拌碎
4.蹄膀斩大块,放入红腐乳与汁.
5.搅拌均匀
6.自动炒锅里放油
7.放下葱,姜,八角,桂皮,香叶
8.放入蹄膀,加料酒
9.加冰糖
10.加酱油
11.加1300毫升水
12.盖锅盖。。 大约煮1小时40分钟,时间到,打开锅盖。。。搅拌均匀
哈哈!!就大功告成啦!!!上一张特大图!!美味!!
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小猫肥007
初中一年级
山雨VV 矮油。。我是自给自足嘛!!好希望得意能办个“美食嘉年华”。。那我们都来参加。。互相口福咯!!
小猫肥007
初中一年级
平淡如水 要感谢我的师傅 妈妈!!!。不过重要的是我爱吃肉啦!!
小猫肥007
初中一年级
娃娃麻 下次再学了“肉肉”的菜。。再来分享给你哈!!哈哈。。
小猫肥007
初中一年级
格子巫巫 矮油。。为了美丽嘛。。胶原蛋白多嘛。。只吃猪皮。。不吃肉就好啦!!哈!!
小猫肥007
初中一年级
娃娃麻 番茄牛腩怎么做啊?
怎么每次做不出牛腩的味道。。只有番茄的酸酸的味道。完全把牛腩的香辣味给盖住了。。
求指导。。求帮助啊!!
小猫肥007
初中一年级
娃娃麻 哇。。好好好!!今天回去就试试啊!!
小猫肥007
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小猫肥007
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小猫肥007
初中一年级
隐身会员 哇。。博士啊。。博士。。!! 我升级好慢咯!
小猫肥007
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阿慧儿
小猫肥007
初中一年级
cathy章 哈哈。。像你这样更好啦。。。。不会做。。就只等着吃嘛。。多爽啊!!
据我麻麻说:一个家啊。。要是谁先拿起锅铲。。就得拿一辈子呢!!!
虽然我很不赞同这个观点(因为当时以为麻麻说的是婚姻生活)。。后来才发现自从学做菜。现在每天回家都是我下厨了!!悲催吧。。
小猫肥007
初中一年级
仔仔baby 会吃会品尝 也是一种艺术嘛。。比会做强多了!!不是有一种职业叫“美食家”。
估计你就是啦。。哈哈!
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