【DIY自制】超大玉 包心鱼丸 火锅 多图

把肉挂下来 剁 慢慢的刮上面的一层肉 怕麻烦可以直接用搅拌机 不过这样做出来的口感要差一点 颜色也没有那么白外面做的鱼丸为了省成本是会把鱼骨头 一起搅拌进去的 所以颜色会暗一点

没事的时候 自己动手做做 也蛮好 做这个花了我3个小时。

现在工作生活压力大，很难享受到居家式的慢生活。其实做做吃的也是一种享受

招这个步骤把鱼肉剔下来，就只剩下鱼肉里的小刺，再用刀背剁，刮下鱼茸，就吃不到刺了。

这些都是很家常的东西，一般家庭都会在逢年过节做点鱼园，鱼糕，肉糕，肉丸子啥的。

技术有限。。 不过味道也不错 我调制肉馅没有加水。

4个人 吃了2顿。。

不用很在意 按图片的方法把 肉切下来去掉皮 红色的鱼肉 用刀背剁成鱼茸 然后刮表面的一层，再继续剁，挂。这样就吃不到鱼刺了。及时有鱼刺也是剁碎了的软刺，感觉不到的