现在工作生活压力大，很难享受到居家式的慢生活。其实做做吃的也是一种享受

我要减肥，准备退出厨坛

厉害，强人啊

怕有刺

太厉害了，自己做的啊

招这个步骤把鱼肉剔下来，就只剩下鱼肉里的小刺，再用刀背剁，刮下鱼茸，就吃不到刺了。

这些都是很家常的东西，一般家庭都会在逢年过节做点鱼园，鱼糕，肉糕，肉丸子啥的。

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楼主好能干啊。

我原来学着做过汤逊湖的鱼丸，包芯的还真没试过。

自家做的东西，才是真正的美味。

包心鱼丸主要咬下去里面有汤，那味道，棒，你做的这个貌似干的没汤

技术有限。。 不过味道也不错 我调制肉馅没有加水。

楼主，强烈要求上做鱼丸子的具体步骤，怎么刮，用哪里刮，什么时候剁，要详细的啊，好想尝试啊

不错哦，学习了

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太牛了，还包心的，你真强大

看着汤很鲜美的啊，很有食欲啊~~~

楼主你这大一锅是准备几个人吃啊.?

好大一锅....=.=!!

4个人 吃了2顿。。

不用很在意 按图片的方法把 肉切下来去掉皮 红色的鱼肉 用刀背剁成鱼茸 然后刮表面的一层，再继续剁，挂。这样就吃不到鱼刺了。及时有鱼刺也是剁碎了的软刺，感觉不到的