浅香绫发表于 2012-12-11 18:47 楼主是自己做的还是出去吃的啊?
这些都是我自己做滴,而且还做得比较频繁。。。
啊豆豆发表于 2012-12-11 18:48 好想吃
都把倒你。。。
a464993602发表于 2012-12-11 18:52 手真巧啊。这会做
谢谢吖,我就是比较敢做,反正失败了我也会闭倒眼睛吞下去滴。。。
西子飞飞发表于 2012-12-11 18:54 好厉害啊。真能干
谢谢哈,原来在厨房里是手比脚笨星人,现在慢慢在磨炼自己。。。
喜宝喜沫喜糖发表于 2012-12-11 18:55 楼主是姑娘不?只能感叹谁娶了你谁有福呀~~~这巧手这心思不得了啊~~问哈你那有一个粥里面材料是啥?那个紫色 ...
谢谢吖,LZ已经是个胖嫂子袅,嘿嘿。你问滴那个是红豆薯圆汤,TB上买一袋木薯淀粉,菜场或者超市买一两只红薯就能做了,木薯淀粉加得多,口感就相对的更Q,但是也不能加得太多,不然成品会蛮象橡皮筋,有种拉不断滴赶脚。转帖个薯圆和芋圆滴方子给你哈。嘿嘿
用料
木薯淀粉 适量红豆
200g
冰糖
适量
做法
1. 红豆入高压锅,加冰糖和约4倍的水煮成红豆糖水。
2. 红薯和小芋头蒸熟或者煮熟,取出浸泡凉水后剥皮,分别捣烂成泥,加入适量木薯淀粉和成不黏手的面团。然后搓成条状,切成小段。
3. 烧开水,下芋圆和薯圆煮2~3分钟,捞出过凉水浸泡,会让它们更Q哟~
4. 把芋圆和薯圆码到红豆糖水上,开始享用吧~~
小贴士1、木薯淀粉的用量是视红薯和小芋头熟后所含的水份决定的,煮熟的会比蒸熟的含水量大,所需的粉也要多。标准就是能够和起面团为止。但是请一点一点试着来,不要一次加很多。
2、还可以往这道糖水里加炼乳、加冰沙、加各种水果哟~
橙色公主dery发表于 2012-12-11 18:55 我看完了之后打了个饱嗝
我还都吃下克袅,所以胖S活该,唉。。。
西子飞飞发表于 2012-12-11 18:57 回复 michellewu 的帖子我有阵子也喜欢捣鼓。然后体重噌噌地长。现在不敢进厨房了
啊,大家都是勒样滴啊,我也在考虑远离厨房了,自己做太养人了。。。
foreverlove发表于 2012-12-11 19:03 楼主的手艺真好啊!
谢谢亲啊,我这也是磨出来滴。。。因为屋里有个完全不会做饭滴老爷,不象你LG起码还会煮个火锅炒几个小菜。。。。
3861429发表于 2012-12-11 19:14 能干啊!我是工具买了不少,一次也没做过!
谢谢哈,工具进了门,哪天灵感来了,马上就派得上用场了。。。
菲吖吖发表于 2012-12-11 19:16 像lz学习啊 心灵手巧
谢谢吖吖,我嘴巴闲不住,总想做点神马给自己和家人吃。。。
Tiramisu丶发表于 2012-12-11 19:20 那个像人手一样的的东西好黑人啊...
哈哈,8好意思吓到姑凉了,那个女巫手指饼干和下面滴热狗木乃伊都是万圣节做来应景滴,本来想想发这一堆里太违和,但做手指费了我好大劲,还是发上来袅。。。
3861429发表于 2012-12-11 19:23 先前比较喜欢在家做,因为我也很喜欢吃,也爱在家折腾,现在小孩读书没时间折腾哦!
是滴,做这些太要时间了,还是孩子为大。。。
爱茹卡发表于 2012-12-11 19:24 佩服LZ,好多美食。刚吃完晚饭,看到这精致的美食又饿了
谢谢爱茹卡哈,这个评价好高啊,嘿嘿。。。
sindyapple发表于 2012-12-11 19:24 老规矩,每道菜上个步骤强烈要求克你家搭伙食,还要收我为徒
我羞涩了,亲。。。步骤以前滴帖子里基本都发过袅,来搭伙是随时滴,收徒就算袅,我自己是个半瓢水,怕误了你啊,哈哈。。。
3861429发表于 2012-12-11 19:26 没办法,孩子现在读书功课也多。今天我在家试着做港式奶茶。味道还不错
求方子,谢谢啦。。。
小眼睛发表于 2012-12-11 19:27 你都照到哪个的方子学的啊 好强悍啊
嘿嘿,谢谢肯定撒,我都是东摘一点西摘一点,烘焙主要是君之,文怡,薄灰滴方子,中式滴都是搜刮下厨房滴。。。
嘻哩哗啦发表于 2012-12-11 19:27 这是我看你的第二个贴了,不得不再次说一遍,心灵手巧啊,有想法的吃货啊,我决定要拜你为师,收了小女吧 ...
莫莫莫,拜一个半瓢水为师是蛮有风险滴一件事情,哈哈,我也是到处搜刮方子来做,这发上来滴都是赶好滴发,还有失败滴当场就秒掉袅。。。
糖果2012发表于 2012-12-11 19:29 巧手
谢谢糖果哈。。。
凌萌发表于 2012-12-11 19:36 心灵手巧的妹子~向你学习
嘿嘿,又看到凌萌了,谢谢长期抬桩啊。。。
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