地道美味之桔黄时节桔味鸭

亮亮图，还不错吧，食欲调动了就开始学做吧。

肉红桔黄，香气馥郁，每周一鸭，足矣。

步骤：

1.整理干净。2..食盐料酒腌制24小时。3淖水除腥处理。4.加入清水，旺火将鸭肉煮到八分熟，捞起沥干 。5.用猪油加少许食用油慢火炸至焦黄。6.桔汁100克，花椒面辣椒面各少许，依个人口味而定，骨汤200克，食盐10克，鸡精5克，味精10克，砂糖20克，煮开五分钟收汁。7.斩块装盘。

味道很震撼的。试试吧。