(这个是从自己的博克转过来的,也是自己写的哦~~~~~~,所以照片有博克地址~~~~)
上个星期包饺子时,多了一些饺子皮,然后就在网上看到可以用饺子皮包烧麦,就试了一下,感觉还不错,放在冰箱里,早上起床放在炉子上一蒸,美味的早点就有了。所以这个星期特地卖了饺子皮多包一些。
(每个地区,有每个地区不一样的烧麦馅,有肉的,虾的,而武汉则是糯米的,我包的就是糯米馅的)
2、五花肉下锅略炒一下
5、把蒸好的糯米,五花肉与笋尖粒、香菇粒加入盐、味精、胡椒,搅拌均匀。(现在馅做好了)
6、把2张饺子皮重垒放置,只需把除去中心一个硬币大小不用擀外,把周边尽量擀薄。
现在一切都准备好了,可以包了,很简单,只需把馅放到皮中间,把周围收拢就可以了,但不用捏死。
好了,做完了,我下个星期的早餐准备好了,只差享受美食了。
其实里面还可以放你喜欢的东东,只是当时家里只有这些就放这些了~~~~,如果你喜欢,当然可以放虾,或是榨菜,或是豆米,或是牛肉等等等~~~~
第一次在得意发贴。呵呵~~~
本帖Z后由 48719206 于 2010-6-19 22:43 编辑 ]