老公来份儿凉皮

本帖Z后由 苹果宝贝甜甜 于 2013-6-17 12:02 编辑

冬天吃凉皮你能保暖，

夏天吃你能消暑，

春天吃你能解乏，

秋天吃你能去湿，

真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品！

天太热啦，大人孩子都木有胃口，实在是想吃点刁口滴！

孩他爹很有牺牲奉献滴精神，冒着高温劳作了一个下午！

这里口头表扬一次哈！

做这种小吃实在是个耗时的技术活，老公业务也不熟练。

无论成败，精神可贵不是？

下面一一来介绍工具和做法：

1，主要工具叫锣锣，需两个，购自淘宝上一陕西卖家。

2，面粉和成团，在盆里不停地洗，直到洗出面筋为止。

3，大锅里装满水烧开。

4，把锣锣涂上一层薄油，舀一勺面粉水摊匀，放锅里小煮。

接下来，类似于摊鸡蛋薄饼，两个锣锣交替使用！

成品出锅啦，今天做的非常成功，晶莹剔透，且白且薄！

一整张拿起来，对着光，透亮！

去年的一抖成渣，简直跟土家烧饼有得一比。

黄瓜切丝儿，面筋上锅蒸熟切块，淋上香炸芝麻油，

齐活！

这个逍遥的小人儿，自在的看着她爹做美食。

小家伙下午吃了一份，晚上居然又闹着宵夜了一份。

这好的胃口啊！

看来，今天的苦累热都值了！