超级简单的蒜蓉蒸茄子。。。。不油不腻。。好吃不张肉肉。。。

嘿嘿~很适合夏天的一道菜啊~灰常开胃。。又不油腻。。。

因为蒜蓉可以做好了放冰箱里~所以做这个菜很方便啊~味道比烧烤的稍微香点~主要是蒜蓉香~哈哈~

不用放盐的。。。炒蒜蓉的时候放蚝油~蚝油本身就是咸的。。放盐会咸的。。

蒸的时候放的蒸鱼豆豉也是鲜咸的。。所以都不用放盐的，，，

我大概蒸了8分钟吧~我家里喜欢吃软趴趴的。。

蒸一次啊。。。就是放完蒜蓉蒸一次就熟了啊。。

这个一点都不油 出了炒蒜蓉放麻油以外都没放油 但是茄子也很入味 不腻。。。

嘿嘿~我之前是完全不沾大蒜的~这个是我家三子爱吃~我做的时候就香到不行~偷偷吃了点~就爱上了~真心很好吃啊~而且做法很简单~我现在是炒了小半盒蒜蓉。就是超市买方便面送的盒子。。。放在冰箱 做的时候就拿出来用~很方便~

很简单吧~如果有多的蒜蓉~可以买新鲜的基围虾回来~去虾肠~开背~然后跟茄子一样蒸~蒜蓉虾也蛮好吃~