好菜！不太会做茄子，大茄子更是从来都不买，下回可以这样试试！

双立人的压蒜器超级好用，可以试试。

有了它蒜蓉神马都是浮云

这个一定要学习。

茄子介个东东很奇怪，吸油

所以我一般都做不好

不想油炸茄子

所以这个好非常好

学习。

楼主：茄子蒸几次啊

蒸一次啊。。。就是放完蒜蓉蒸一次就熟了啊。。

这个一点都不油 出了炒蒜蓉放麻油以外都没放油 但是茄子也很入味 不腻。。。

呵呵，今天中午实践了一下

蒜末炒过之后加耗油真的很香

我买的茄子是那种细长的

为了更加入味

在茄子切成的厚块上面切了四刀

一直切下去

但是没有切断

很好吃

老公也说不错

谢谢你。

以前我都不敢做茄子的

嘿嘿~我之前是完全不沾大蒜的~这个是我家三子爱吃~我做的时候就香到不行~偷偷吃了点~就爱上了~真心很好吃啊~而且做法很简单~我现在是炒了小半盒蒜蓉。就是超市买方便面送的盒子。。。放在冰箱 做的时候就拿出来用~很方便~

我也不爱吃蒜那个东东，味道很冲

后来人家告诉我

夏天要多吃这个

对肠胃好

消毒杀菌

夏天吃了很多水果和凉菜

吃点蒜非常好

呵呵，谢谢你 教会这么好吃的茄子

今天学到做，希望能做成功~

这种方法简单学着做做

看起来，油腻腻的

原来还可以这么做啊

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下次试哈

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学着做了，很好吃

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改天试试，谢谢楼主分享

明天晚上了试试！