本帖Z后由 tidy_sky 于 2013-7-12 23:17 编辑
材料：大芒果1个、奶油奶酪125g，淡奶油120g, QQ糖50g，鲜奶50g，消化饼干80g，黄油40g （网上的，稍作修改~）
步骤：
材料准备：将芒果切成小粒备用。
饼干层制作：
乳酪层制作：
4、QQ糖用凉水泡软，倒出水，然后隔水加热融化。
5、淡奶油不加糖打发至7分发。
6、将3、5混合拌匀，加入QQ糖液（稍稍放凉）拌匀。
材料入模：
8、再倒入乳酪层，抹平表面。
冰箱冷藏：
9、放入冰箱冷藏三小时，脱模（活底模易操作），切块即可享用。
很好吃的说·特别是喜欢芒果的话……
天上掉下果丹皮发表于 2013-7-12 16:34 我很懒，我不想自己做。
其实，我也很懒，不过这个真的很简单……试试看，你会爱上甜点……
可琳の娃娃发表于 2013-7-13 11:28 好厉害啊
为了小朋友，不断练习的新手妈妈~~奶油奶酪不常见，想着试试酸奶配方~成功了再分享~~
娃娃麻发表于 2013-7-13 11:56 这个不错哦~
真心好7~~
静岁月好发表于 2013-7-13 17:13 这个点看着好饿，羡慕好手艺的银
俺是厨艺0级选手~简单的饼干，蛋糕也是刚入门~
话说原材料中的奶油奶酪也是本人亲自自制的，纯牛奶+柠檬……
初次制作就成功了，莫非老天想鼓励我下厨……呵呵呵
所以，没有任何经验也可以尝试这款，好7，简单，还可以和家人分享！
fuqin1411发表于 2013-7-15 09:48 亲。 材料是在哪里 买的啊。。。。。。。。 自己也想 学者做哦。
麦德龙~~亲~吃的东西俺不喜欢网购~嘻嘻
晶色发表于 2013-7-15 10:02 好想做一个啊，不知道成功率高不高
我是烘焙初级学员~只要材料配比没问题，成功率百分之百呢……我同学也试过了^^
唯爱吾心发表于 2013-7-15 11:11 酸奶能代替奶油奶酪吗？？我伢超爱酸奶啊！！等LZ试验成功偶也搞一个！！
嘻嘻~都是为了宝贝呀，等成功了一定通知……
kirtan发表于 2013-7-15 13:48 淡奶油和奶油奶酪不好买啊 看起来很好吃啊 喜欢吃芒果
淡奶油麦德龙买的，奶油奶酪应该也有卖的，我没太在意~因为奶油奶酪我是用纯牛奶+柠檬自制的~虽然不怎么成功，但是加入这款芒果芝士味道挺好的~
下次用常见的酸奶，试试~成功了来汇报诺~
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