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亲手做的生日蛋糕,亲爱的,HAPPY BIRTHDAY!

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爱上烘培,走上烘培的不归之路,期待着有一天亲手为心爱的人制作那份生日惊喜 ,哇偶,机会来了,真没想到第一份蛋糕是做给亲爱的老公,亚历山大啊,第一次做呀,搞砸了可是很影响心情的。还好小妮我从小胆子大,真的就是那么自信可以做好啊(爱情多伟大!)上张成品效果图先

哈哈 ,老公说看起来很不错呢!这个蛋糕做的真是过程很曲折,你肯定奇怪我为什么会做一个粉丝的蛋糕给老公,太女性化了,这个确实不是我初想。没办法,思维跟不上节奏啊。我本来是想做个彩虹蛋糕的,当我把粉丝调出来的时候,顿时就爱的不行,本来是作为配色的,Z后竟然成了主打色。好吧,创意一下也无所谓啊,粉色底的彩虹也可以啊,接着就裱底座,粉色的裱配上银色的糖珠,真的是很有婚礼的感觉,上个细节图:

有没有,有没有,真的很爱这个粉呀,做完底座,就没有做彩虹的想法了,这么浪漫的意境跟彩虹太不搭调了,继续将裱进行到底。如果想梦幻,肯定是做婚礼的拉丝,但是毕竟是生日蛋糕,而且给男士,要尽量简单,蛋糕表面的设计真是想了很久啊,又不想俗,又不能太繁杂,Z后还是免不了俗啊,只能拉了两条缎带样子,这是简单中的简单了:

不过效果真的不错呢, 感觉整个颜色有点单一,那就水果来添色啦,黄灿灿的黄桃啊,我的大爱,搭配粉色系的蛋糕,真是的很搭呀!

当当当当,自己都觉得很赞呢,

来个侧面照,中间夹心是蓝莓的哟!

大家都说非常的好吃,跟外边卖的没什么差别,哈哈,心理呢个美啊!给我的烘培路又增添了不少信心!呵呵,我给这个蛋糕取名为样年华,送给那个一样年纪的美男。。。

剩下的奶油怎么办呢,不能浪费呀!就做个Z消耗奶油甜点,我的大爱啊,泡芙——真心不错!

哈哈哈,老公评价——有进步!很开心很满足的一天,祝愿我们每天都这么开心幸福!下一站烘培是什么呢。。。。

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继续加油,哈哈

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tianshang654

我用的君之的方子,关键是 搅拌一定要到位

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notece

因为很用心嘛,用心就一定可以做好

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哇,信心大增啊,上首页了!!!!!!

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~翘气的天使~

其实很简单,强烈建议新手试试这个造型,SO EASY!只用另个裱花嘴就可以

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一定要试试

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随心所欲

这个蛋糕胚子是用君之的方子,你可以在网上查找他的新浪微博,裱花的基本手法是看了君之的帖子,蛋糕创意是自己想的,底座用大号的菊花嘴,上边的带子用的是大号平嘴,因为当时天气热,要尽快做好,所以没有拍摄太详细过程,

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